gegrillte Gemüse Variationen

Mozzarella Fior di Latte, Tomatenscheiben,
frisches Basilikum, kaltgepresstes Natives Olivenöl extra

Dünn geschnittenes Rindfleisch, Rucola, Parmesanflocken, Balsamicoglasur

Dünn geschnittenes Rotebeete, Rucola, Parmesanflocken

Hauchdünn geschnittenes Kalbfleisch, Thunfischcreme, Kapern

Vier Scheiben Altamura-Brot, Tomatenstückchen, frisches Basilikum

Gemischter Salat

Burrata, Rucola, getrocknete Tomaten, kaltgepresstes Natives Olivenöl extra aus Sizilien

Gemischter Salat, schwarze Oliven, Thunfisch

Nudeln gefüllt mit Ricotta und Spinat, serviert mit Kirschtomatensauce und Béchamelsauce

Frische Nudelblätter überbacken mit Bologneseragout, Kirschtomatensauce, Béchamel und Parmesan

Auberginen-Auflauf serviert mit Kirschtomatensauce, frischem Mozzarella Fior di Latte und Parmesan